餡 吉士粉 全部分類

鹹蛋奶皇月餅餡料

月餅

鹹蛋,番薯,細砂糖,融化黃油,蛋黃粉/吉士粉（custard powder),奶粉,糯米粉

綜合評分 10.0

胡蘿蔔餡餅

餅

胡蘿蔔,肉餡,麪粉,粉條,蔥,薑末,食用油,鹽,生抽,料酒,香油,雞粉

綜合評分 9.2

美味下午茶 芬蘭吉士蛋糕

早餐

低粉,牛奶,雞蛋,糖,即溶吉士粉,色拉油,黃油,煉乳,蛋糕油

綜合評分 7.6

胡蘿蔔餡餅

餅

胡蘿蔔,肉餡,麪粉,粉條,蔥,薑末,食用油,鹽,生抽,料酒,香油,雞粉

綜合評分 8.4

超贊奶黃餡 之 Q彈南瓜餅

餅

奶黃餡:,黃油,糖,煉乳,淡奶油,牛奶,雞蛋,澄粉,奶粉,吉士粉,糯米餅:,南瓜（去皮去籽洗淨）,糯米粉,糖,玉米澱粉

綜合評分 8.0

奶油椰絲月餅餡

月餅

椰絲,白砂糖,雞蛋,熱水,糕粉,奶油,奶粉,吉士粉,玉米油

綜合評分 7.4

冰皮月餅（椰漿皮豆沙餡）

甜品

冰皮月餅粉,慄粉,白油,椰漿（椰汁也可）,水,豆沙餡,果味粉（奶茶粉）,牛奶

綜合評分 9.7

大班冰皮月餅（奶黃芝士餡）

月餅

冰皮用料,粘米粉,糯米粉,澄面,低筋面粉,砂糖,牛奶,煉乳,橄欖油,奶黃芝士餡用料,奶油奶酪,黃油,煉乳,吉士粉,牛奶,玉米澱粉,雞蛋,砂糖

綜合評分 8.0

咸甜的味道剛剛好︰港式金沙奶黃月餅（含金沙餡做法）

月餅

熟的咸蛋黃,細砂糖,黃油,玉米澱粉,奶粉,吉士粉,煉乳,中筋面粉,黃油,吉士粉,玉米澱粉,泡打粉,煉乳,動物性淡奶油,椰漿

綜合評分 9.6

奶黃餡餅皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（玉米澱粉）,糖粉,煉奶,玉米油,純牛奶,糯米粉,餡,奶油乳酪,黃油,煉乳,吉士粉,牛奶,雞蛋,砂糖

綜合評分 7.2